2006-07-19

食品添加物に気をつけるぞ

奥様のおかげで、かなり健康的な生活が送れているのですが、食品添加物に関して、あまり気にしていなかったような気がするので、こんな本を買ってみました。
いやー、あまりにも気を遣っていなかったこれまでに反省です。

こちらでおいしいくいただけている食品を調べてみると、添加物は入っていない「All Natural」と記載のあるものや、原料をよく見ると、添加物は使っていないというものばかりでした。奥さんがちゃんと食材から料理してくれることと、奥さんの食品選びの感覚が良いことで、添加物のあるものはあまり無いみたいです。

米国は、オーガニック専門のスーパーとか、どこのお店にもオーガニック食品のコーナーとかがあるので、日本より添加物のない食品だけで生活することは容易なような気がします。日本で、身近にコンビニがある生活だと、なかなか厳しいですね。

今後は、シャンプーや洗剤等にも気をつけて行こうと、思っているところ。今週末は、オーガニック専門のスーパーで、大量の買い出しになりそう。

オーガニック専門のスーパー、Whole Foods
http://www.wholefoodsmarket.com/


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